فقد فتحت شركة سويسرية المجال أمام النباتيين للحصول على سندويشات جديدة ومختلفة، بحسب صحيفة "ذي صن" البريطانية.
وأطلقت الشركة المنتجة "ناتورلي" على هذا المنتج الغذائي الجديد اسم "تشيباب" (اختصارا من كلمتي تشيز أو جبنة وكباب) ويعني "كباب الجبنة" وهو أقرب إلى شاورما الجبنة منه إلى الكباب بحسب الشركة.
وتعد وجبة "كباب الجبنة" هذه الأولى من نوعها في العالم، وتتمتع بطعم قوي رغم غياب نكهة الجبنة عنه، ويمكن تقديمها مثل سندويشات البرغر أيضًا.
ويقدم ساندويش "كباب الجبنة" على شكل الشاورما بتقطيعه وإضافة مكونات أخرى من شرائح البصل والملفوف والبطاطا والطماطم والسماق.
وبالطبع يمكن تناولها حسب رغبة المستهلك، أي إضافة الفلفل لتصبح حارة، أو معتدلة من دون إضافات.
لكن "كباب الجبنة" لن تكون متاحة للجميع حاليا، فهي لا تباع إلا في 3 مطاعم في زيوريخ في سويسرا ومطعم واحد في مدينة فرايبورغ في ألمانيا.
أما الشركة المنتجة "ناتورلي" فتقول إن منتجات الألبان الداخلة في تصنيع "كباب الجبنة" تأتي من مزارع الأبقار الطبيعية في الجبال المحيطة بمدينة زيوريخ.