أشارت مصادر قريبة من الجهة المنظمة للقمة، التي جمعت بين الرئيس الأميركي دونالد ترامب وزعيم كوريا الشمالية كيم جونغ أون في العاصمة الفيتنامية، الى أن لائحة الطعام ضمّت عدداً من المأكولات المتنوعة من ضمنها: كوكتيل الروبيان، وأوراق الرومين والأفوكادو والأعشاب، وقالب حلوى"Chocolate Lava".
ويتميز الفندق المؤلف من 364 غرفة، بجمال ساحر من حقبة الاستعمار الفرنسي، إذ كان في السابق مقر الحاكم الفرنسي للمنطقة الشمالية لفيتنام، كما يقع أيضاً في موقع استراتيجي بالقرب من دار أوبرا هانوي، وكاتدرائية القديس يوسف.
ويضم فندق "Metrople" جناحاً تاريخياً بإمكان الضيوف فيه السفر عبر الزمن، من خلال المكوث في الغرفة التي يحيطها الأثاث المحفوظ، والمفروشات الحريرية. أما فيما يتعلق بالمطاعم، فيستطيع زوار الفندق التمتع ببعض المطاعم الفرنسية الراقية.
ويحتوي الفندق أيضاً على مخبأ تحت الأرض، حيث يمكن للزوار في الفندق التجول فيه.