تُعتبر قرية "كوش كوري" في ولاية غيريسون في تركيا، الواقعة بين جبال الأناضول على البحر الأسود، هي القرية الوحيدة في العالم التي يتقن أهلها "لغة العصافير".
وبحسب ما نقلت وكالة "سبوتنيك" الروسية عن موقع "تركي عرب"، فإنّ كلمة "Koş Dili - كوش ديلي" باللغة التركية تعني "لغة الطير" حيث يتحوّل كلّ حرف بهذه اللغة إلى نغمة محدّدة يُعبّر عنها بالصفير.
وبحسب علوم اللغويات لا يمكن للحبال الصوتية الخاصة بالبشر نطق الحروف العادية بصوت عال، كما هو الحال بالصفير، والذي يمكن أن يسمع على بعد كيلمومترات بين الجبال والوديان، والتي تتميّز نغماتها وحدتها من شخص إلى آخر، بحسب الحبال الصوتية لكلّ شخص.
ويحاول سكان القرية المحافظة على هذه اللغة التي تميزهم من الاندثار، والتي يستخدمونها في مناسباتهم كالتعازي والتهاني.
ويستخدم أهالي القرية "لغة العصافير" لإرسال دعوات الزفاف وغيرها من على بعد 3 كيلومترات.
وأضافت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (اليونيسكو) "لغة العصافير" إلى قائمتها للتراث الثقافي العالمي، خصوصاً مع تراجعها بسبب انتشار وسائل التواصل الاجتماعي، ودخول شبكة الانترنت المنطقة.
وتم تطوير هذه اللغة تاريخيا بين السكان القرويين في الشمال التركي فأصبحت من الأصوات الشائعة في القرى الجبلية، ذلك أن لصوت الصفير قدرة للوصول إلى مسافة تتجاوز كيلومتر، تضم "لغة العصافير" في معجمها أكثر من 400 عبارة، وصدر عدة معاجم خاصة بهذه اللغة.